Receta de lomo de cerdo en salsa

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Las recetas con carne de cerdo siempre tienen un lugar especial a la mesa. En esta ocasión les traigo una receta de lomo de cerdo en salsa que les encantará, y que es bastante diferente al común de las recetas, ya que este es un lomo de cerdo marinado con tequila, que le confiere un sabor especial.

Ingredientes: 4 cortes de lomo de cerdo ½ taza de tequila 1 cucharadita de pimienta Jugo y ralladura de un limón 2 dientes de ajo picados ½ cucharadita de sal Preparación: Coloca todos los ingredientes en una y deja en la heladera marinando durante al menos 3 horas. Luego de ese tiempo separa la carne del resto de los ingredientes. El lomo de cerdo puedes cocinarlo como más te guste; aquí la recomendación es que lo cocines en una parrilla, pero puedes hacerlo al horno o en una sartén. Para preparar la salsa, coloca la cacerola en el fuego, dejando que se reduzca. Luego colocas la salsa sobre la carne de cerdo y listo.